Danny Meyers Daily Provisions eröffnet den ersten Laden in Brooklyn
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Außerdem reist eine Top-Bar aus Oakland zum Speed-Dating nach NYC – und für weitere Informationen
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Machen Sie sich bereit für Crullers, BEC und BEC-on-Crullers: Daily Provisions wird im Hochsommer einen 1500 Quadratmeter großen Standort in Cobble Hill in der 151 Court Street, in der Nähe der Pacific Street eröffnen; Es ist der fünfte Ladenstandort und der erste in Brooklyn. Der von David Rockwell entworfene Raum wird Platz für 40 Personen bieten. Claudia Fleming, Chefköchin der Union Square Hospitality Group, sagt, dass man sich an keinem Ort das Patty Melt entgehen lassen sollte, einen Burger, der auf gegrilltem Brot mit Zwiebeln serviert wird. — Melissa McCart, Herausgeberin
Friends and Family, die Bar in Oakland, die 2022 zum Halbfinalisten des James Beard Award für das Outstanding Bar Program ernannt wurde, reist im Juni nach Osten. Am 9. Juni wird Friends and Family im Platform by James Beard, einem Wohnraum im neuen Market 57, ein queeres Speed-Dating-Event veranstalten. Das Speed-Dating wird am 11. Juni in Bed-Stuy in der Queer-Bar Oddly Enough fortgesetzt, gefolgt von der New-Mexico-Favoritin Ursula am 12. Juni und schließlich im Weinbar-Restaurant Winona's am 14. Juni.
Das Team hinter dem Restaurant Silver Apricot im West Village wird mit Figure Eight sein Nachbarrestaurant in der Cornelia Street 18 in der Nähe der Sixth Avenue eröffnen. Zur Vorbereitung auf die Eröffnung verwandelt das Team das neue Restaurant einen Monat lang in ein Café und veranstaltet AAPI-Food-Events mit Restaurants wie Pecking House, Ho Foods, Wenwen und anderen.
Anna Hezel, Chefredakteurin bei Epicurious, veranstaltet am Donnerstag, den 18. Mai, ein Abendessen zur Feier ihres neuen Kochbuchs Tin to Table, das sich auf Rezepte rund um Konserven konzentriert. Im baskischen Restaurant Ernesto's in der Lower East Side geht es los. Reservierungen sind möglich.
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